白酒是我国传统的饮品之一，而不同的香型也让人们对白酒有了更多的认识和体验。那么，怎样才能知道是什么香型的白酒呢？
首先，我们需要了解不同香型的区别。烧酒、浓香、清香、老酒等香型，在发酵、蒸馏和储存等过程中会产生不同的香气和口感。烧酒以麦香为主，浓香以酱香、鲜香为主，清香以花香、果香为主，老酒则具有陈年的独特风味。
其次，可以通过外观特征辨认香型。瓶身上常常会标明白酒的香型，另外可以查看酒的色泽、清澈度、粘度等特征来判断酒的类型。
除此之外，也可以通过品尝来识别香型。通常来说，浓香型的白酒口感厚重，入口时会有一种醇厚的感觉；清香型则口感清爽，有一定的甜度和芳香；老酒则带有醇厚的陈年味。
总之，白酒的香型识别需要综合考虑多方面因素，包括外观、口感、品牌等。只有通过不断尝试和探索，才能更好地了解和体验不同类型的白酒。
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